Dobra sól obniża ciśnienie krwi

Dobra sól obniża ciśnienie krwi

Większe spożycie tzw. dobrej soli, czyli soli potasowej, przyczynia się do znacznego obniżenia ciśnienia krwi - informują naukowcy. Sól potasowa niweluje działanie "złej soli", czyli chlorku sodu (tzw. sól stołowa), która podnosi ciśnienie krwi.

Ryzyko nadciśnienia

Ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia wzrasta wraz z rosnącym ciśnieniem krwi. W krajach zachodnich tylko 20-30% społeczeństwa może się pochwalić prawidłowym ciśnieniem krwi (ciśnienie skurczowe 120 mm Hg, ciśnienie rozkurczowe 80 mm Hg). Ciśnienie krwi zazwyczaj rośnie wraz z wiekiem. Mężczyźni częściej niż kobiety wykazują predyspozycje do nadciśnienia.

Dieta i styl życia a nadciśnienie

Dieta i prowadzony tryb życia są istotnymi czynnikami wpływającymi na ciśnienie krwi. Wysokie spożycie sodu i niskie potasu bardzo negatywnie wpływa na ciśnienie. Dlatego jednoczesne ograniczenie spożycia "złej" soli najczęściej goszczącej na naszych stołach i częstsze spożycie potasu to dobry sposób na uregulowanie ciśnienia.

Badania wykazały, że średnie dzienne spożycie potasu wynosi między 1,7 a 3,7 g, podczas gdy zalecana dawka, która przynosi korzyści dla organizmu to 4,7 g. Badacze obliczyli, że gdyby ludzie spożywali zalecaną dawkę potasu dziennie znacznemu obniżeniu uległaby u nich wartość ciśnienia skurczowego.

Ryzyko spożywania chlorku sodu

Wcześniejsze badania wykazały, że obniżenie spożycia "złej" soli o 3 g dziennie znacznie przyczyniłoby się do obniżenia ciśnienia krwi, i w konsekwencji zapobiegło wielu zgonom z przyczyn sercowych. Jednak w rzeczywistości spożycie "złej" soli w krajach zachodnich waha się w granicach 9-12 g, podczas gdy zalecana dawka to zaledwie 5 g.

Dzieje się tak zapewne dlatego, że większość produktów spożywczych zawiera znaczne dawki soli, zwłaszcza produkty przetworzone, półgotowe czy popularne przekąski, jak np. chipsy.

Profilaktyka nadciśnienia

W ramach profilaktyki chorób układu krążenia zaleca się spożywanie owoców i warzyw. Tradycyjną sól stołową, natomiast, najlepiej zastąpić solami mineralnymi, w których sód zastępowany jest potasem.

Diana Maciąg

Komentarze

Znajdź najlepszego lekarza

Reklama

Artykuły Dobra sól obniża ciśnienie krwi

Nadciśnienie tętnicze

Nadciśnienie tętnicze

Nadciśnienie tętnicze (Hypertensio arterialis) jest to choroba układu krążenia polegająca na stałym lub okresowym podwyższeniu...

Medytacja obniża ciśnienie krwi

Medytacja obniża ciśnienie krwi

Medytacja transcendentalna jest skuteczną metodą leczenia podwyższonego ciśnienia tętniczego krwi, a w dodatku pozwala uniknąć...

Nadciśnienie tętnicze a sól

Nadciśnienie tętnicze a sól

Ani w domu, ani w moich restauracjach solniczki nie stoją na stole - mówił kucharz Karol Okrasa podczas zorganizowanej przez...

Papryka chili na nadciśnienie

Papryka chili na nadciśnienie

Składnik papryki chili obniża ciśnienie krwi, dlatego dieta bogata w tę przyprawę może pomóc w prewencji nadciśnienia - wynika z...

Tagi Dobra sól obniża ciśnienie krwi

Grupy Dobra sól obniża ciśnienie krwi

Grupa Nadciśnienie

Grupa Nadciśnienie

Grupa dla osób chorujących na nadciśnienie tętnicze. Ciężko jest się z tego schorzenia wyleczyć, ale o przebiegu i łagodzeniu objawów lub lekach zawsze można porozmawiać.

Grupa Wysokie ciśnienie

Grupa Wysokie ciśnienie

Grupa dla osób z wysokim ciśnieniem, gdzie wymienisz się doświadczeniem na temat przyczyn skoków ciśnienia, przyjmowanych lekach oraz naturalnych metodach obniżania wysokiego...

Grupa Dieta

Grupa Dieta

Zastanawiasz się jak przy pomocy diety poprawić stan swojego zdrowia przy chorobie układu krążenia? Zapytaj innych użytkowników i podziel się swoim doświadczeniem jak zmiana diety...