Dieta hipolipemiczna

Dieta hipolipemiczna

Dieta hipolipemiczna opublikowana przez Europejskie Towarzystwo Miażdżycowe.

Produkty zalecane Produkty do spożywania w ograniczonych ilościach Produkty przeciwwskazane
Produkty zbożowe
Pieczywo z pełnego ziarna. Maca. Owsianka. Ryż. Makaron. Płatki kukurydziane. Musli. Kasze gruboziarniste. Rogaliki francuskie (croissant).
Nabiał
Mleko chude. Sery chude. Jogurt chudy. Białko jajek. Substytuty jaj. Mleko półtłuste. Sery: Brie, Cammambert, Edamski, Gouda. Jogurt niskotłuszczowy. Dwa całe jaja na tydzień. Pełne mleko. Śmietana. Mleko skondensowane. Zabielacze do kawy. Sery pełnotłuste. Jogurt pełnotłusty.
Zupy
Zupy warzywne. Chude wywary mięsne. Zupy zagęszczone. Zupy zaprawiane śmietaną.
Ryby
Ryby (z rusztu, gotowane, wędzone), unikać skóry. Ryby smażone na właściwym oleju. Ikra. Ryby smażone na nieznanym oleju lub tłuszczu.
Skorupiaki
Ostrygi. Małże i homary. Krewetki i kalmary.
Mięso
Indyki. Kurczaki. Cielęcina. Króliki. Dziczyzna. Bardzo chuda wołowina. jagnięta (1 lub 2 razy w tygodniu). Szynka. Bekon. Kiełbasa z cielęciny lub kurczaka. Wątroba dwa razy w miesiącu. Mięso z widocznym tłuszczem. Kaczki. Gęsi. Kiełbasy. Salami. Pasztety mięsne i inne.
Tłuszcze
Oleje zawierające kwasy wielonienasycone np. słonecznikowy, kukurydziany, sojowy. Oleje zawierające kwasy jednonienasycone np. rzepakowy i oliwa z oliwek. Margaryny miękkie (nieuwodornione) z tych olejów. margaryny o zmniejszonej zawartości tłuszczu. Masło. Smalec. Słonina. Łój. Tłuszcz spod pieczeni. Margaryny twarde. Olej palmowy. Tłuszcze uwodornione.
Owoce i warzywa
Warzywa świeże i mrożone, zwłaszcza strączkowe: fasola,groch, soczewica. Kukurydza. Ziemniaki. Owoce świeże i suszone. Owoce konserwowe niesłodzone. Ziemniaki lub frytki smażone na dozwolonym oleju. Ziemniaki pieczone, frytki, warzywa lub ryż smażone na niewłaściwym tłuszczu. Warzywa solone i konserwowe. Chipsy.
Desery
Sorbety. Galaretki. Bezy. Budynie na mleku chudym. Sałatki owocowe. Lody. Kremy. Budynie na pełnym mleku. Sosy na śmietanie lub maśle.
Wypieki
Ciasta i ciasteczka przygotowane na tłuszczach nienasyconych. Torty. Przemysłowe wyroby cukiernicze (np. ciastka, paszteciki, babeczki).
Wyroby cukiernicze
Marmoladki. Marcepany. Chałwa. Czekolada. Toffi. Karmelki. Batony kokosowe.
Orzechy
Włoskie. Migdały. Kasztany. Laskowe, ziemne, pistacjowe i brazylijskie. Orzechy kokosowe. Orzechy solone.
Napoje
Kawa filtrowana lub instant. Herbata. Woda. Napoje bezkaloryczne bezalkoholowe. Alkohol. Niskotłuszczowe napoje czekoladowe. Czekolada. Kawa ze śmietanką. Gotowana kawa.
Sosy, przyprawy
Pieprz. Musztarda. Zioła. Przyprawy korzenne. Sosy sałatkowe niskotłuszczowe. Majonezy. Sól. Sosy i kremy sałatkowe. Sosy do mięsa i ryb zawierających tłuszcz.

Znajdź najlepszego lekarza

Artykuły Dieta hipolipemiczna

Hiperlipidemia

Hiperlipidemia

W diagnostyce zaburzeń gospodarki lipidowej uzyskanie wiarygodnych wyników wymaga standaryzacji pobierania i przygotowania...

Diety

Diety

Diety zdrowotne, profilaktyczne związane z chorobami serca i układu krążenia: dieta obniżająca poziom triglicerydów, dieta...

Profilaktyka zawału serca

Profilaktyka zawału serca

Profilaktyka zawału serca może być pierwotna lub wtórna i ma na celu niedopuszczenie do kolejnego zawału. Profilaktykę dzieli się...

Lipemia

Lipemia

Lipemia to termin odnoszący się do zaburzenia stężenia lipoprotein we krwi. Pod uwagę bierze się głównie chylomikrony i VLDL -...

Miażdżyca naczyń trzewnych

Miażdżycą naczyń trzewnych nazywamy stan, w którym w wyniku uogólnienia procesów miażdżycowych, zmienione są tętnice pnia...

Odchudzanie osób z chorobami serca

Odchudzanie osób z chorobami serca

Choroby serca stanowią przyczynę kilku tysięcy zgonów rocznie. Liczba ta może się zmniejszyć poprzez wprowadzenie zdrowej diety...

Dieta w chorobach serca

Dieta w chorobach serca

Za zdrowie serca głównie odpowiadają spożywane produkty. Nieodpowiednio zbilansowana dieta, pełna wysokiej zawartości tłuszczu,...

Tagi Dieta hipolipemiczna

Grupy Dieta hipolipemiczna

Grupa Dieta

Grupa Dieta

Zastanawiasz się jak przy pomocy diety poprawić stan swojego zdrowia przy chorobie układu krążenia? Zapytaj innych użytkowników i podziel się swoim doświadczeniem jak zmiana diety...

Grupa Cholesterol

Grupa Cholesterol

Wysoki cholesterol jest problemem coraz większej liczby ludzi. Jeśli zastanawiasz się czy masz prawidłowe wyniki lub chcesz dowiedzieć się jak obniżyć poziom cholesterolu trafiłeś...

Grupa Miażdżyca

Grupa Miażdżyca

Grupa dla osób chorujących na miażdżycę. Możesz tutaj porozmawiać o natężeniu i przebiegu choroby oraz o możliwych sposobach leczenia i ich skuteczności.