Jedz cytrusy - unikniesz udaru!

Jedz cytrusy - unikniesz udaru!

Najnowsze badania wykazały, że spożywanie produktów bogatych w witaminę C, takich jak pomarańcze, papryka i brokuły, chroni przed wystąpieniem najbardziej powszechnej postaci udaru krwotocznego. Ten typ udaru występuje rzadziej niż udar niedokrwienny, ale znacznie częściej prowadzi do śmierci.

Badania nad właściwościami witaminy C

Oddziaływanie witaminy C na układ krążenia było przedmiotem badań prowadzonych przez francuskich naukowców na grupie 65 osób, które doświadczyły śródmózgowego udaru krwotocznego. Uczestnicy badania zostali poddani badaniu stężenia witaminy C we krwi, a uzyskane wyniki porównano do wyników tego samego badania u osób o dobrym stanie zdrowia. Jak się okazało, u 41% osób stwierdzono prawidłowy poziom witaminy C we krwi, u 45% badanych stężenie tej substancji było obniżone, a u 14% osób zanotowano niedobór witaminy C. O ile u zdrowych osób poziom witaminy był zwykle prawidłowy, pacjenci po udarze krwotocznym mieli niższe stężenie tej witaminy.

Zdaniem naukowców prowadzących badania nad związkiem witaminy C z prawdopodobieństwem wystąpienia udaru krwotocznego, niedobór tej witaminy powinien być uznawany za czynnik ryzyka, na równi z nadciśnieniem tętniczym, spożywaniem alkoholu i zbyt wysoką masą ciała. Dlaczego prawidłowe stężenie witaminy C zmniejsza zagrożenie udarem? Przede wszystkim witamina ta przyczynia się do utrzymania właściwego ciśnienia krwi. Dzięki temu witamina C pomaga zredukować ryzyko rozwoju choroby serca i wystąpienia udaru. Naukowcy przyznają, że potrzeba dalszych badań, by ustalić szczegóły oddziaływania tej substancji na układ krążenia. Już teraz wiadomo jednak, że do korzyści płynących z prawidłowej podaży witaminy C można zaliczyć jej udział w wytwarzaniu kolagenu – białka obecnego w kościach, skórze i tkankach organizmu.

Witamina C występuje w wielu produktach spożywczych, głównie w owocach i warzywach. W kwestii podaży tej witaminy na szczególną uwagę zasługują cytrusy – te soczyste owoce o wyrazistym smaku to idealna, niskokaloryczna przekąska.

Joanna Brodziak

Źródło: Science Daily

Znajdź najlepszego lekarza

Artykuły Jedz cytrusy

Profilaktyka udaru mózgu

Profilaktyka udaru mózgu

W latach 1999-2006 nastąpiło obniżenie ilości zgonów spowodowanych udarem mózgu o 30%. Lekarze przypuszczają, że coraz lepsze...

Witamina E a udar mózgu

Witamina E a udar mózgu

Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda odkryli, że witamina E nieznacznie zwiększa ryzyko udaru krwotocznego jednocześnie zmniejszając...

Tagi Jedz cytrusy

Grupy Jedz cytrusy

Grupa Dieta

Grupa Dieta

Zastanawiasz się jak przy pomocy diety poprawić stan swojego zdrowia przy chorobie układu krążenia? Zapytaj innych użytkowników i podziel się swoim doświadczeniem jak zmiana diety...

Grupa Udar mózgu

Grupa Udar mózgu

Grupa dla osób, które przeszły udar mózgu lub żyją z takimi osobami. Dowiedz się czego można się spodziewać po udarze niedokrwiennym mózgu, jakie są jego przyczyny i komplikacje.

Grupa Suplementy diety

Grupa Suplementy diety

Zastanawiasz się czy przyjmowanie suplementów niesie ze sobą jakieś ryzyko? Czy suplementy diety mogą wywoływać skutki uboczne? Jakie suplementy diety przyjmować przy różnych...