Korzyści dla serca z jedzenia czekolady

Korzyści dla serca z jedzenia czekolady

Badając właściwości czekolady naukowcy odkryli, że polifenole w niej zawarte wznawiają aktywność niektórych białek, w tym również białek, które wchodząc w kontakt ze strukturą DNA wzmagają produkcję cholesterolu HDL, znanego również jako "dobry" cholesterol, który chroni przed chorobami serca.

Kakao redukuje ryzyko chorób serca

Badania pokazały, że kakao, czyli główny składnik czekolady, obniża ryzyko choroby serca poprzez zwiększanie produkcji cholesterolu HDL oraz obniżanie poziomu "złego" cholesterolu LDL. Kakao zawdzięcza te właściwości antyoksydantom zwanym polifenolami, których najwięcej znajduje się w ciemnej czekoladzie.

Działanie polifenoli

Naukowcy dokładnie przeanalizowali wpływ polifenoli zawartych w masie kakaowej na cholesterol. Skupili się na produkcji apolipoproteiny A1, która jest głównym składnikiem "dobrego" cholesterolu oraz apolipoproteiny B, z której składa się "zły" cholesterol. Okazało się, że polifenole w kakao powodują zwiększenie tej pierwszej przy jednoczesnym obniżeniu drugiej proteiny.

Następnie, naukowcy odkryli, że polifenole usprawniają działalność regulujących steroli, które przyłączają się do materiału genetycznego i aktywują geny do produkcji apolipoproteiny A. Ponadto, polifenole podnoszą działanie receptorów LDL, czyli białek, które obniżają „zły” cholesterol.

Diana Maciąg

Znajdź najlepszego lekarza

Artykuły Korzyści dla serca z jedzenia czekolady

LDL Cholesterol

LDL Cholesterol

Lipidy i lipoproteiny, takie jak między innymi LDL, występujące w osoczu krwi każdego człowieka. Odgrywają ważną rolę w wielu...

HDL Cholesterol

HDL cholesterol to frakcja cholesterolu o dużej gęstości (High Density Lipoproteins) odpowiedzialna jest za transport powrotny...

Czekolada dobra dla serca

Czekolada dobra dla serca

Miłośnicy czekolady ucieszą się na wieść, że gorzka czekolada spożywana w umiarkowanych ilościach korzystnie wpływa na serce....

Tagi Korzyści dla serca z jedzenia czekolady

Grupy Korzyści dla serca z jedzenia czekolady

Grupa Dieta

Grupa Dieta

Zastanawiasz się jak przy pomocy diety poprawić stan swojego zdrowia przy chorobie układu krążenia? Zapytaj innych użytkowników i podziel się swoim doświadczeniem jak zmiana diety...

Grupa Cholesterol

Grupa Cholesterol

Wysoki cholesterol jest problemem coraz większej liczby ludzi. Jeśli zastanawiasz się czy masz prawidłowe wyniki lub chcesz dowiedzieć się jak obniżyć poziom cholesterolu trafiłeś...

Grupa Miażdżyca

Grupa Miażdżyca

Grupa dla osób chorujących na miażdżycę. Możesz tutaj porozmawiać o natężeniu i przebiegu choroby oraz o możliwych sposobach leczenia i ich skuteczności.