Wpływ białka sojowego na poziom cholesterolu we krwi

Podwyższone stężenie cholesterolu we krwi przyczynia się do powstawania blaszki miażdżycowej, będącej przyczyną choroby niedokrwiennej serca.

Cholesterol możemy podzielić na dwie frakcje: LDL (cholesterol o niskiej gęstości i HDL (cholesterol o wysokiej gęstości). Obniżony poziom HDL i podwyższony LDL są istotnymi czynnikami choroby niedokrwiennej serca.

Badania naukowe dowiodły, że spożycie 25-50 gramów białka sojowego dziennie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu LDL we krwi. Działanie to widoczne jest szczególnie u pacjentów ze znacznie podwyższonym poziomem LDL. Dieta bogata w białko sojowe zmniejsza także stężenie całkowitego cholesterolu (Tchol) i triglicerydów.

Dobroczynny wpływ białka sojowego widoczny jest głównie u pacjentów z wyraźnie podwyższonym poziomem cholesterolu. Wniosek płynący z wyników tego badania jest prosty: spożywanie soi jest sposobem na obniżenie cholesterolu poprzez stosowanie zdrowej diety.

Circulation

Artykuły Wpływ białka sojowego na poziom cholesterolu we krwi

LDL Cholesterol LDL cholesterol - lipoproteiny niskiej gęstości (Low Density Lipoproteins) stanowią w surowicy krwi największą frakcję...

Hiperlipidemia Hiperlipidemią nazywamy zespół zaburzeń metabolicznych objawiających się podwyższonymi poziomami frakcji cholesterolu i...

Dieta obniżająca poziom triglicerydów Aby uzyskać obniżenie poziomu triglicerydów we krwi należy zredukować zawartość tłuszczów w diecie poniżej 30% wartości...

Dieta obniżająca poziom cholesterolu Dieta obniżająca stężenie lipidów (dieta obniżająca poziom cholesterolu). Utrzymuj swoją masę ciała taka aby twój wskaźnik masy...

Dieta hipolipemiczna Dieta hipolipemiczna opublikowana przez Europejskie Towarzystwo Miażdżycowe. Produkty zalecane Produkty do spożywania w...

Tagi Wpływ białka sojowego na poziom cholesterolu we krwi